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La sfoglia è posta sopra la chitarra e pressata con il matterello in modo che i fili della chitarra taglino la sfoglia in maccheroni conferendo alla. Web Geografia fisica Territorio Panoramica di Avezzano.
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Primo piatto simbolo della cucina abruzzese è una varietà di pasta alluovo di sezione quadrata e spessore di circa 23 mm.
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